瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 從 2019 年正式展開至今已經為期 5 年以上的「產地復興之旅」計畫，此次結合了《國家地理雜誌》與知名攝影師 Rena Effendi 開啟了「卓越咖啡系列特輯」的拍攝。深入咖啡產區辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)、哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia)，以及烏干達(AMAHA awe UGANDA)記錄下咖啡農的故事。
產地復興之旅：烏干達
位於烏干達西部的魯文佐里山脈有穩定的水源和豐沛的雨量，非常適合種植咖啡。但過往動盪的歷史影響了作物的產量與品質，Nespresso和當地夥伴Agri Evolve合作，為咖啡農提供農藝學和永續性實務相關培訓，吸引超過2,000多位咖啡小農加入計畫。為復興咖啡品質，Nespresso將日曬阿拉比卡豆以傳統工藝結合永續處理方法，打造全新「 DRUGAR 烏干達日曬阿拉比卡豆」，有效提高烏干達阿拉比卡咖啡的品質，發揮該地區的潛力。
咖啡農Joseph／烏干達(AMAHA awe UGANDA)
辛巴威 東部高地的洪德谷地Honde Valley氣候與土壤都適合咖啡種植
1990年代辛巴威咖啡產量曾達15,000噸，品質更能媲美肯亞咖啡；然而受經濟動盪與氣候變遷影響，2017年Nespresso啟動產地復興計畫時，辛巴威的咖啡產量已銳減不到500噸。Nespresso與TechnoServe非營利組織以及當地莊園一起合作，不僅為咖啡農民進行培訓，也向新政府提供咖啡產業政策建議並重建基礎設施，才讓此款辛巴威阿拉比卡咖啡重現，計畫實施至今當地產區已提升7%咖啡產量。
咖啡農Jesca／辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)
哥倫比亞卡克塔 協助了一萬名咖啡農
哥倫比亞國內曾歷經長達50年的武裝衝突，迫使農民離開家園和土地，Nespresso與哥倫比亞國家咖啡種植者聯盟(Colombian Coffee Growers Federation ，簡稱 FNC)合作，在土壤肥沃但難以接近的土地提供農民技術支援，實施最佳農業與永續發展措施、建立良好的供應鏈，於農場設置135台果肉篩除機、78座太陽能乾燥機等設備支援，協助當地居民進行產業復甦，目前當地已有1,000位咖啡農加入Nespresso「產地復興之旅」計畫。
咖啡農Fernando／哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia)
Nespresso 參與「快消失的咖啡產地」的地方振興
咖啡目前正因為氣候變遷、人類或自然災害等等的關係面臨著消失危機，種植咖啡的社區也逐漸沒落。為重現這些優質咖啡的風味，並創造永續的咖啡種植環境，Nespresso 除了與《國家地理》合作的影像紀錄計畫也邀請消費者一起加入「產地復興之旅」計畫，透過品嚐一杯永續咖啡開始，有意識地消費，幫助復甦優質咖啡，並為咖啡農的生活帶來改變。
消費者可以品嚐到這些產地咖啡的獨特風味，農民也能獲得額外的收入，進而改善生活品質，一起創造共享價值。
此次Nespresso推出三款年度限量供應「產地復興之旅」咖啡，包含：
辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)、哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia)，以及烏干達(AMAHA awe UGANDA)，三款皆採用分離烘焙處理法。
▼產地復興之旅—辛巴威(TAMUKA mu ZIMBABWE)，酸度鮮明且帶有紅莓、黑加侖、蔓越莓、葡萄等層次豐富的果香。
▼產地復興之旅—哥倫比亞卡克塔(ESPERANZA de Colombia)帶有細膩黃色水果酸香氣，口感豐富平衡且帶有些許穀物香調。
▼產地復興之旅—烏干達(AMAHA awe UGANDA)口感濃郁且風味純淨，帶有狂野香調特性，亦保有珍稀難尋的檀木香氣與肆意花香。
以上三款「產地復興之旅」系列年度限量款咖啡售價皆為NT$280元/條。
（詳細販售資訊，請以 Nespresso 官網資訊為主。）
